欢迎访问东莞联旺膳食管理服务公司-东莞酒店食材配送-东莞酒店食材配送费用表-发布时间:2024-12-19
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酒水的价钱比超市贵百分之十到十五为好。具体情况看你的进价和销售情况。 来自另外,饭店的毛利率应该在100分之100左右,参考一下。 估计每一道菜的价钱就是A+B+C。一定会有出入,不要亏待大师傅,饭菜质量是一个饭店成败的360问答关键。向其他开饭店的前辈请教。多交流,多总结。还要适。餐厅食材采购成本的计算通常包括以下几个方面: 1。 食材原料费用。这是指反青林实非信室互食材在采购时
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